CARTA DE PLATOS VIAJEROS en san juan (ALICANTE)
Baobab: el vegetariano que soñaron tres amigos argentinos
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Tomás Ríos, Ivo Lamagni y Gastón Guzzardi son amigos de toda la vida: se criaron en el mismo barrio residencial de Buenos Aires. Y en marzo de 2023, después de diversos periplos por el mundo, aterrizaron en la playa de San Juan (Alicante) para abrir Baobab Soul Kitchen & Bar, su primer restaurante vegetariano.
