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Te proponemos los mejores juegos de cuchillos profesionales para cortar, pelar o picar

6 juegos de cuchillos de AliExpress dignos de un chef profesional

31/08/2021 - 

VALÈNCIA. Si hay un utensilio fundamental para cualquier creación culinaria, ese es sin duda, el cuchillo. Los juegos de cuchillos son necesarios para cortar, pelar, cortar, picar, deshuesar… Sin embargo, muchas veces, no le damos todo el valor que tienen, y acabamos por comprar cuchillos de poca calidad. Tanto es así, que a los pocos meses debemos plantearnos volver a comprar juegos de cuchillos nuevos porque han dejado de ser prácticos y útiles.

Hoy día, podemos plantearnos comprar un juego de cuchillos profesionales que nada tienen que envidiar a los de los grandes chefs. En AliExpress, la plataforma de ventas on-line fundada en el año 2010 por pequeñas empresas de China, ofrece productos de gran calidad, como la que pueden ofrecer otros juegos de cuchillos de El Corte Inglés, a precios muy competitivos.

Eso sí, antes de comprar los cuchillos para tu cocina, debes considerar algunos puntos clave como:

  • Su manejo: es importante que su manipulación sea sencilla para evitar cualquier tipo de accidentes. Su agarre debe ser ergonómico.
  • Su peso: cuanto más ligero sea el modelo que elijas, más fácilmente será manejarlo.
  • Su balance: debe tener un equilibrio uniforme entre la hoja y el mango.
  • Su material: las más recomendables son las cuchillas de acero al carbono, acero inoxidable, aleaciones con acero y un alto contenido de carbono.
  • Su construcción: este es un punto muy importante ya que si incorporan el mango por separado, estos serán más difíciles de limpiar.

Si estás buscando sustituir ese juego de cuchillos que ya no utilizas, o el set de cuchillos que tenías en tu cocina porque se ha desafilado o desgastado con el paso del tiempo, este artículo es para ti. Es muy importante elegir un juego de cuchillos profesionales que sea duradero, cómodo, seguro y muy afilado. De esta manera, te aseguras de que los cuchillos que compres cumplirán con tus expectativas por más tiempo. Los cuchillos de tu cocina tienen que ser muy resistentes, ya que los vas a utilizar día a día.

Debido a la grandísima oferta que ofrece el mercado, es posible que te desorientes y no sepas cuál de tantos escoger. Por eso, si estás pensando en comprar los cuchillos de más alta calidad para tu cocina  pero los precios parecen desorbitados, te invitamos a que eches un vistazo a este listado atentamente.

Juego de cuchillos de cocina Sowoll

Juego de cuchillos de cocina Sowoll

Este set de cuchillos chef profesional de acero inoxidable, cuenta con 6 piezas capaces de cortar todo tipo de alimentos sin ningún esfuerzo. Con su filo afilado, este cuchillo de acero inoxidable ligero y conveniente es perfecto para realizar cortes de alta precisión. Su mango permite un agarre más fuerte y evita la fatiga en las manos después de un buen rato cortando o pelando.Para mantener estos cuchillos en óptimas condiciones es importante seguir las recomendaciones básicas como no meterlos en el lavavajillas, limpiar y secar bien los cuchillos tras su uso y colocarlo en un lugar limpio y seco.

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Juego de cuchillos de cerámica

Juego de cuchillos de cerámica

Diseñado para cortar frutas, verduras y carnes deshuesadas, este juego de tres cuchillos lleva incluido el pelador de patatas de regalo y está disponible en tres colores: rojo, morado y azul. No son aptos para lavar en el lavavajillas y es muy recomendable utilizar tablas de cortar y evitar utilizarlo para cortar alimentos congelados.
Este juego de cuchillos profesionales puede lograr un corte muy fino sin esfuerzo. El borde pulido a mano es 10 veces más largo que el acero.

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Cuchillos de cocina de acero inoxidable japonés

Cuchillos de cocina de acero inoxidable japonésEste set de cuchillos profesionales está fabricado con acero inoxidable y es dos veces más duro que otros cuchillos de su clase. Está clasificado como un cuchillo muy versátil y multifuncional: corta dados, rebanadas, chuletas e incluso huesos. Fabricado en Pakka, este material se origina en África y es conocido por su fuerza y gran estabilidad. Su agarre profesional protege contra accidentes y aporta una firmeza extra para lograr los mejores cortes. Este set de cuchillos, incluye carbono en la composición de su hoja, lo que le da un acabado brillante, incluso después de haberlo usado durante mucho tiempo.

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Juego de cuchillos de cocina Nakiri

Juego de cuchillos de cocina NakiriEste set de cuchillos profesionales para chef incluye: un cuchillo de 8 pulgadas, cuchillo pequeño, un cuchillo especial de tallado, un cuchillo de pelar y tijeras. Estos cuchillos profesionales de cocina son perfectos para regalar, y vienen en una elegante caja de regalo especialmente diseñada para ocasiones especiales.

Extremadamente afilada, cada cuchilla está hecha de acero forjado con acabado satinado. Esto proporciona un borde muy afilado y eficiente durante más tiempo. Sus asas están hechas de material antideslizante y cada cuchillo está muy equilibrado entre la cuchilla y el mango. El acero del que se componen los cuchillos, está especialmente pensado para que estos no se oxiden ni se decoloren. Es preferible que se laven a mano y se mantengan en lugares secos para que se mantengan como el primer día.

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10 Unidades de cuchillos profesionales

10 Unidades de cuchillos profesionales

Este set de cuchillos profesionales de acero inoxidable tiene un diseño vanguardista pensado para todo tipo de creaciones culinarias. Gracias a su diseño, mantiene un fuerte equilibrio entre la cuchilla y el mango, lo que le dota de una gran estabilidad para evitar accidentes. Su hoja de acero inoxidable se mantiene afilada durante más tiempo. Además, este set consta de 10 piezas, cada una de ellas perfecta para las diferentes labores de la cocina, muy cómodas de manejar: cuchillo de chef, cuchillo de pan, cuchillo de corte o cuchillo para deshuesar.

Es un set completo y perfecto para regalar a amigos o familiares.

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Set de cuchillos de cocina Santoku

Set de cuchillos de cocina Santoku

Potentes y compactos, este juego de cuchillos de cocina te ahorrará espacio para incluir otros utensilios en tu cocina. Estos cuchillos de chef son perfectos para cortar pan, verduras, filetes de pescado o carne. También son adecuados para uso doméstico y pro.fesional y pueden manejar fácilmente para todas las tareas diarias de cocina. Está compuesto de acero inoxidable, lo que lo hace duradero y especialmente resistente para cortar incluso huesos de pollo o cortar pescados. Si tu cuchillo de cocina se desafila, puede afilarse muy fácilmente con un cuchillo afilador.

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